Ingredience
Postup
- Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Mleté maso vložíme do mísy. Přidáme cibuli a vejce, sůl, pepř a papriku. Vše dobře promícháme a zahustíme strouhankou.
- Z připravené hmoty vytvarujeme navlhčenýma rukama 8 placiček. Do každé zabalíme trojúhelníček sýra.
- Karbanátky obalíme v hladké mouce a na rozpáleném oleji na pánvi je po obou stranách opečeme dozlatova. Pak je na papírovém ubrousku necháme okapat. Plněné karbanátky podáme s bramborovou kaší a s dušenou zeleninou.
