Ingredience
Postup
- Oba druhy vepřového masa nakrájíme na menší kousky. Rohlíky namočíme do části piva a umeleme společně s masem.
- Vše dáme do mísy, přidáme vejce a podle chuti sušené bylinky, osolíme, opepříme a důkladně promícháme. Podle potřeby zahustíme strouhanku.
- Z hmoty tvarujeme navlhčenýma rukama malé placičky a obalujeme je v mouce.
- Na pánvi rozpálíme olej a placičky po obou stranách osmažíme dozlatova. Pak je podlijeme zbylým pivem, přiklopíme a krátce podusíme. Podáváme se šťouchanými bramborami a posypeme opečenou cibulkou.
