Ingredience
Postup
- Mleté maso dáme do mísy, osolíme, opepříme a dobře prohněteme. Poté z něj vytvarujeme menší karbanátky.
- Cibuli s česnekem oloupeme a nasekáme nadrobno. Papriky očistíme, zbavíme semeníků a nakrájíme na nudličky.
- Ve veliké pánvi vhodné do trouby nahřejeme olej, přidáme karbanátky a zprudka je orestujeme dozlatova. Dáme je stranou a přidáme cibuli s česnekem. Osolíme, opepříme a krátce orestujeme. Ke směsi přidáme papriky, passatu, nasekanou petrželku a opečené karbanátky. Mírně podlijeme vodou a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 35 minut.

















