Karamelové trufles v čokoládě

98 hodnocení (4,6)

Pokud milujete čokoládu, musíte vyzkoušet tento recept.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 50 min

bez chladnutí a tuhnutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

40 PORCE + −

Dohotovení:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    73 KCal

    3 %

    3 %

  • Energie

    305 KJ

    3 %

    3 %

  • Sacharidy

    3,4 g

    4 %

    3 %

  • Vláknina

    1,0 g

    3 %

    3 %

  • Bílkoviny

    0,8 g

    1 %

    1 %

  • Tuky

    5,6 g

    9 %

    8 %

  • nasycené

    2,9 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Smetanu ke šlehání přivedeme téměř k bodu varu s medem a muškátem (nevaříme!). Do horké směsi přidáme nadrobno nakrájenou čokoládu, máslo a dobře rozmícháme. Poté přidáme griliáš a brandy.
  2. Necháme vychladnout při pokojové teplotě. Při chladnutí občas promícháme, aby hmota tuhla rovnoměrně. Když směs začíná tuhnout tak ji malou porcovačkou na zmrzlinu naporcujeme na malé kuličky. Necháme ztuhnout v chladničce.
  3. Po ztuhnutí potahujeme polovinu kuliček v rozpuštěné čokoládě. Než čokoláda ztuhne, tak na povrchu posypeme griliášem. Zbylé kousky obalíme v kakau.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Borůvkový mug cake z trouby: Rychlý hrníčkový koláček s proteinem a arašídovým máslem

Dopřejte si zdravou a bleskovou snídani plnou živin. Tento fit hrníčkový koláček kombinuje ovesné...

Strouhaný makový koláč bez lepku a laktózy: Šťavnatý dezert s povidly a mandlemi

Vychutnejte si tradiční strouhaný koláč v nadýchané verzi bez lepku a laktózy. Křehké těsto s...

Limoncello tiramisu: Svěží italský dezert s citrónovým krémem lemon curd

Dopřejte si dokonalé letní osvěžení v podobě nadýchaného Limoncello tiramisu. Tento svěží italský...

Míša řezy s tvarohem a čokoládou: Oblíbený dezert s polevou

Připravte si legendární český moučník, který milují děti i dospělí. Vláčný a nadýchaný kakaový...

Čokoládové brownies se solí z litinové pánvičky: Neodolatelný dekadentní dezert

Zažijte intenzivní čokoládovou rozkoš v podobě nadýchaného a zároveň vláčného brownies pečeného...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.