Ingredience
Postup
- Cukr nasypeme do kastrůlku se silným dnem a zalijeme 200 ml studené vody. Přivedeme k varu a necháme pozvolna vařit, dokud cukr nezačne karamelizovat.
- Pak přidáme máslo, horkou smetanu a sůl. Vaříme na mírném ohni asi 2 minuty a odstavíme. Pak přidáme na drobné kousky nakrájenou čokoládu a marshmallows.
- Mícháme, dokud se vše nerozpustí a nespojí na hladkou hmotu. Tu vlijeme do pekáčku (20x20 cm) vyloženého pečicím papírem.
- Necháme v chladničce ztuhnout, nejlépe do druhého dne. Pak vyklopíme, papír opatrně sejmeme a vykrájíme kolečka o průměru 4 cm.
