Ingredience
Postup
- Očištěnou kapustu zbavíme košťálu, nakrájíme na nudličky a krátce spaříme ve vařicí osolené vodě. Necháme na sítu okapat.
- Rohlíky nakrájíme na kolečka, zalijeme mlékem a necháme nasáknout. Česnek oloupeme a utřeme se solí.
- Kapustu lehce vymačkáme a nožem posekáme najemno. Nasypeme do mísy, přidáme mleté maso, vejce, utřený česnek, pepř, petrželku a dobře promícháme. Nakonec přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a lehce vymačkané rohlíky.
- Pekáček vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Směs podle potřeby přisolíme, přendáme do pekáčku a pečeme v troubě předehřáté na 160 °C asi 50 minut.
