Ingredience
Postup
- Kapustu očistíme, dobře propláchneme pod tekoucí vodou a necháme okapat. Pak ji rozčtvrtíme a košťál vyřízneme. Kapustu krátce povaříme v osolené vodě, opět necháme okapat a pak nakrájíme na nudličky.
- Vařené nebo uzené maso nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. V pánvi rozpálíme olej a cibuli na něm orestujeme. Cibuli a nakrájené maso přidáme ke kapustě a zlehka promícháme.
- Vejce se solí a moukou rozšleháme dohladka. Zapékací formu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Naplníme ji kapustovou směsí a zalijeme vejci. Dáme do vyhřáté trouby a pozvolna pečeme při 180 °C 15-20 minut. Mezitím sýr nastrouháme nahrubo, nákyp jím posypeme a zapékáme ještě asi 3 minuty, až se rozpustí. Ozdobíme lístky bylinek a podáváme. Jako příloha je vhodný zeleninový salát.
