Ingredience
Postup
- Kapustičky očistíme a vsypeme do velkého hrnce s dostatečným množstvím vroucí osolené vody. Vaříme asi 4 minuty, pak vodu slijeme a kapustičky necháme okapat.
- Na bešamelovou omáčku necháme v hrnci rozpustit máslo, přidáme bobkový list, mouku a krátce orestujeme. Poté přilijeme mléko a za stálého míchání vaříme až do zhoustnutí. Podle potřeby osolíme, opepříme a dochutíme mletým muškátovým oříškem.
- Zapékací misky vymažeme máslem, na dno nalijeme bešamelovou omáčku, vložíme kapustičky a posypeme je na kousky nakrájeným sýrem a lístky tymiánu. Zapékáme v troubě vyhřáté na 180 °C cca 20 minut.
