Ingredience
Postup
- Vejce rozkvedláme a smícháme s moukou. Ochutíme cukrem a sójovou omáčkou, dostatečně osolíme a opepříme. Česnek oloupeme, utřeme a přidáme do těstíčka. Dobře promícháme a necháme odpočinout.
- Mezitím kapří filety omyjeme, osušíme a nakrájíme na hranolky. V hluboké pánvi rozpálíme vyšší vrstvu oleje. Kousky kapra obalujeme v těstíčku, ihned vkládáme do oleje a smažíme dozlatova. Vyjmeme a necháme na papírovém ubrousku okapat.
- Smažené hranolky rozdělíme na talíře a podáváme s lehkým bramborovým salátem.

















