Ingredience
Postup
- Zeleninu očistíme, pokrájíme na kostičky a restujeme na oleji asi 5 minut. Přidáme najemno pokrájenou cibuli a restujeme dalších 5 minut.
- Pak přidáme protlak a rajčata v plechu, oregano a cukr. Vše necháme 10 minut provařit a zalijeme kapřím vývarem.
- Podle chuti osolíme, opepříme a rozmixujeme do jemna. Nebo rozmixujeme jen část polévky a část necháme s kousky zeleniny.
- Z uvařeného kapřího masa důkladně vybereme kostičky, rozdělíme na kousky a vložíme do polévky. Pak ještě chvíli prohřejeme, aby se chutě spojily.
