Kapří špíz se žampiony

31 hodnocení (4,5)

Na grilovačce nesmí nikdy chybět nejrůznější špízy.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 45 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    355 KCal

    16 %

    15 %

  • Energie

    1484 KJ

    16 %

    15 %

  • Sacharidy

    8,1 g

    9 %

    8 %

  • Vláknina

    3,4 g

    11 %

    11 %

  • Bílkoviny

    31,0 g

    49 %

    46 %

  • Tuky

    21,1 g

    32 %

    30 %

  • nasycené

    6,3 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Kapra zbavíme kůže a kostí a nakrájíme na větší kostky. Maso omyjeme, osušíme, ochutíme solí a pepřem, pokapeme citronovou šťávou a promícháme s dvěma lžícemi oleje. Necháme asi deset minut odležet.
  2. Slaninu nakrájíme na kostky, žampiony oloupeme a odkrojíme nožičky. Cibuli oloupeme, nakrájíme na čtvrtky a rozebereme na jednotlivé plátky. Rajčátka omyjeme a osušíme.
  3. Kapra, houby, slaninu a zeleninu napichujeme střídavě na špejle nebo kovové jehly. Na pánvi rozehřejeme olej a špízy ze všech stran opečeme. Špízy můžeme také ugrilovat na elektrickém grilu nebo na dřevěném uhlí.
  4. Podáváme s pečenými plátky brambor a zdobíme listy hlávkového salátu.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Masové špízky s letním bramborovým salátem

Inspirujte se receptem na letní grilovačku.

Špízy na dětskou party

Překvapte děti na oslavě těmito špízy.

Pórková polévka se špízy z játrového sýra

Jednoduchý oběd, který zvládne i začátečník.

Špíz z amura

Máte rádi ryby? Udělejte si k obědu tyto špízy.

Roládky na špízu

Roládky na špízu jsou nejlepší se šťouchanými bramborami.

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.