Ingredience
Postup
- Očištěné rybí maso nakrájíme na větší kostičky. Pokapeme ho citronovou šťávou, osolíme, opepříme a na 30 minut uložíme do ledničky proležet.
- Slaninu nakrájíme na kostičky, oloupanou cibuli nadrobno. V kastrolu rozehřejeme olej a opečeme na něm slaninu s cibulí. Vše poprášíme paprikou a moukou a zasmahneme. Vmícháme rajský protlak. Vše zalijeme vodou, osolíme a asi 10 minut povaříme.
- Do kastrolu přidáme rybí maso a hrášek. Vaříme, dokud nejsou ryba i hrášek měkké. Guláš dle potřeby dosolíme a odstavíme.
