Ingredience
Postup
- Brambory uvaříme ve slupce, po 25 minutách scedíme, necháme zchladnout a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme, dáme do mísy, přidáme hořčici, med a vinný ocet.
- Osolíme, opepříme a promícháme. Přilijeme olej a přisypeme brambory. Vše promícháme přidáme petrželku a dáme stranou odležet.
- Vlašské ořechy dáme do misky, přidáme med, 4 lžíce olivového oleje, kůru z citronu a promícháme. Rybí kousky osolíme a opepříme.
- Kapra rozložíme na plech vyložený pečicím papírem, přelijeme medem s ořechy a pečeme při 160 °C asi 15 minut. Hotovu rybu pak podáváme se salátem.
