Kapr v kukuřično-bylinkové strouhance s bramborovým salátem

87 hodnocení (4,6)

Ryby jsou zdravé a měli bychom je jíst alespoň dvakrát týdně. Tak si podle našeho receptu udělejte kapra s bramborovým salátem.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 50 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    399 KCal

    18 %

    17 %

  • Energie

    1669 KJ

    18 %

    17 %

  • Sacharidy

    58,7 g

    67 %

    59 %

  • Vláknina

    2,4 g

    8 %

    8 %

  • Bílkoviny

    33,7 g

    54 %

    50 %

  • Tuky

    2,5 g

    4 %

    4 %

  • nasycené

    1,9 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Kapra naporcujeme a osolíme. Jogurt smícháme se špetkou soli a pepře. Kapra do něj namočíme a necháme odležet.
  2. Strouhanku smícháme s nasekanými bylinkami a promícháme. Brambory uvaříme doměkka a oloupeme. Nakrájíme na menší kousky. Červenou cibuli překrájíme na tenké měsíčky a osolíme.
  3. Brambory smícháme s cibulí, hořčicí, vinným octem, olejem a dle chuti osolíme. Nakonec přidáme polníček.
  4. V pánvi rozehřejeme olej se sádlem. Kapra vyjmeme z jogurtu a obalíme v bylinkové strouhance. Smažíme z obou stran dokřupava a ihned po usmažení podáváme se salátem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Smažený kapr s odlehčeným bramborovým salátem – Tradiční štědrovečerní klasika v moderním podání

Odlehčete svou štědrovečerní tabuli moderní verzí bramborového salátu, ve kterém majonézu nahrazuje...

Dušený kapr a bramborový salát s fazolkami

Ozvláštněte letos tradiční štědrovečerní večeři s tímto receptem.

Tradiční vánoční kapr na pivem s rozinkami – Recept na černou omáčku s perníkem a ořechy

Tato propracovaná variace kombinuje pečení ryby v troubě s bohatou omáčkou provoněnou rumem a...

Pikantní salát z kapra

Zbyl vám z Vánoc kapr? Zužitkujte ho na pomazánku.

Zelňačka s kaprem a houbami

Uvařte si zelňačku s kaprem a houbami, která vás zahřeje.

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.