Ingredience
Postup
- Kapra rozkrojíme na čtyři stejné díly. Z obou stran rybu osolíme a opepříme. Mrkev oloupeme a s řapíkem i lilkem omyjeme. Pak zeleninu nakrájíme na hranolky, cibuli oloupeme, nakrájíme na měsíčky a vše vložíme do mísy. Zamícháme, posypeme solí i pepřem a rozdělíme na 4 části.
- Pečicí papír natrháme na 4 velké kusy o velikosti 10x10 cm. Doprostřed každého papíru vložíme kousek másla, rybu a nakonec zeleninu. Natrháme papilotu na větší kusy asi10x10 cm. Pak doprostřed dáme plátek másla, pak rybu a nakonec zeleninu. Posypeme rozmarýnem, zabalíme a pečeme při 200 °C asi 20 minut. Podáváme s pečenými bramborami.
