Kapr na víně se sýrem

97 hodnocení (4,4)

Pokud nevíte jak zpracovat kapra, máme pro vás chutný recept.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 45 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    540 KCal

    25 %

    23 %

  • Energie

    2261 KJ

    25 %

    23 %

  • Sacharidy

    15,1 g

    17 %

    15 %

  • Vláknina

    0,4 g

    1 %

    1 %

  • Bílkoviny

    38,1 g

    60 %

    56 %

  • Tuky

    31,4 g

    48 %

    45 %

  • nasycené

    15,4 g

  • trans-mastné

    0,3 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Kapra omyjeme a zbavíme šupin. Potom na vrchní straně nařízneme nožem kůži na více místech. Kdo nemá rád kůži, může ji stáhnout.
  2. Připravenou půlku kapra osolíme a opepříme z obou stran a vložíme do máslem vymazaného pekáčku. Povrch posypeme strouhankou a nastrouhaným sýrem, obložíme kousky másla a dáme zapéct do středně vyhřáté trouby.
  3. Pečeme zhruba 10 minut a poté zalijeme vínem. Asi po dalších deseti minutách kapra potřeme zakysanou smetanou a ještě několik minut zapečeme. Zapečeného kapra podáváme například s bramborem nebo s bramborovým salátem s karotkou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Smažený kapr s odlehčeným bramborovým salátem – Tradiční štědrovečerní klasika v moderním podání

Odlehčete svou štědrovečerní tabuli moderní verzí bramborového salátu, ve kterém majonézu nahrazuje...

Dušený kapr a bramborový salát s fazolkami

Ozvláštněte letos tradiční štědrovečerní večeři s tímto receptem.

Tradiční vánoční kapr na pivem s rozinkami – Recept na černou omáčku s perníkem a ořechy

Tato propracovaná variace kombinuje pečení ryby v troubě s bohatou omáčkou provoněnou rumem a...

Pikantní salát z kapra

Zbyl vám z Vánoc kapr? Zužitkujte ho na pomazánku.

Zelňačka s kaprem a houbami

Uvařte si zelňačku s kaprem a houbami, která vás zahřeje.

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×