Kapr flamendr

82 hodnocení (4,4)

Aby nebyl kapr vysušený, přidejte k němu zeleninu a citron.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 45 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    206 KCal

    9 %

    9 %

  • Energie

    862 KJ

    9 %

    9 %

  • Sacharidy

    6,0 g

    7 %

    6 %

  • Vláknina

    2,7 g

    9 %

    9 %

  • Bílkoviny

    34,1 g

    54 %

    50 %

  • Tuky

    1,2 g

    2 %

    2 %

  • nasycené

    0,3 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Cibuli, mrkev a řapíkatý celer očistíme a nakrájíme na malé kousky. V kastrole svaříme 400 ml vody s vínem, přidáme nakrájenou zeleninu, pepř, bobkový list a sůl.
  2. Kapra očistíme, zakapeme šťávou z půlky citronu a vložíme do připravené várky. Vaříme na mírném ohni asi 15-20 minut (dáváme pozor, aby se ryba nerozvařila).
  3. Rybu opatrně vyndáme a necháme okapat. Zeleninu přecedíme a přidáme ji na talíř k rybě. Podáváme s opečenými nebo vařenými bramborami a zdobíme bylinkami.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Smažený kapr s odlehčeným bramborovým salátem – Tradiční štědrovečerní klasika v moderním podání

Odlehčete svou štědrovečerní tabuli moderní verzí bramborového salátu, ve kterém majonézu nahrazuje...

Dušený kapr a bramborový salát s fazolkami

Ozvláštněte letos tradiční štědrovečerní večeři s tímto receptem.

Tradiční vánoční kapr na pivem s rozinkami – Recept na černou omáčku s perníkem a ořechy

Tato propracovaná variace kombinuje pečení ryby v troubě s bohatou omáčkou provoněnou rumem a...

Pikantní salát z kapra

Zbyl vám z Vánoc kapr? Zužitkujte ho na pomazánku.

Zelňačka s kaprem a houbami

Uvařte si zelňačku s kaprem a houbami, která vás zahřeje.

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.