Ingredience
Postup
- Změklé máslo utřeme s medem dohladka. Přidáme celá vejce a vyšleháme do pěny. Smícháme hladkou mouku s kypřicím práškem. Pak k mouce přidáme rozinky, ovesné vločky, dřeň z vanilkového lusku, citronovou kůru a promícháme. Jablka oloupeme a nakrájíme na drobné kousky. Do máslové hmoty zlehka přimícháme moučnou směs s jablky.
- Do vymazané a moukou vysypané formy nalijeme vyšlehanou hmotu. Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 180 °C asi 45 minut.
- Po upečení necháme vychladnout a vyndáme z formy. Vyšleháme šlehačku dotuha. Na koláč nastříkáme cukrářským sáčkem s řezanou trubičkou vlnovky a dozdobíme plátky jablka, praženými mandlemi a rybízem nebo brusinkami.
