Ingredience
Postup
- Sladidlo promícháme se 4 lžícemi horké vody. Mouku prosijeme a promícháme s práškem do pečiva a kakaem. Jablka oloupeme, vykrojíme z nich jádřince a dužinu nastrouháme nahrubo.
- Vejce rozklepneme a žloutky oddělíme od bílků. Z bílků připravíme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme s oslazenou vodou do pěny. Vmícháme moučnou směs a jablka. Nakonec zlehka zapracujeme sníh z bílků.
- Dortovou formu vymažeme tukem, vysypeme moukou a těsto do ní rozetřeme. Pečeme ho v předehřáté troubě při 170 °C asi 45 minut.
- Upečený korpus necháme lehce zchladnout, pak ho opatrně vyjmeme z formy a necháme vystydnout úplně. Vodorovně ho prokrojíme. Spodní díl potřeme zavařeninou a přiklopíme dílem vrchním. Moučník ozdobíme mochyní.

















