Ingredience
Postup
- Mouku prosijeme s kakaem a moučkovým cukrem. Přidáme vanilkový cukr, na kousky nakrájené máslo, vejce a vypracujeme hladké pevné těsto, které necháme v chladničce hodinu odležet.
- Pak rozválíme na plát silný 3 mm a ostrým nožem vykrájíme tvar stromečků.
- Pokud chceme mít všechny stromečky stejné, připravíme si nejprve šablonu z tvrdého papíru a podle ní stromky vykrajujeme.
- Stromečky rozložíme na plechy na pečicí papír a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 18 minut. Po upečení necháme na kovové mřížce vychladnout.
- Polevu rozpustíme za stálého míchání na horké vodní lázni. Naplníme do malého papírového kornoutku, odstřihneme špičku a nastříkáme polevu na povrch stromečků. Zdobíme hned, než poleva ztuhne
