Ingredience
Postup
- Máslo, cukr a celá vejce utřeme do pěny. Přidáme jemně nastrouhané ořechy, mléko, prosátou mouku s kypřicím práškem a kakaem. Vše dobře promícháme a vlijeme na pekáč s vyšším okrajem, který jsme předem vymazali olejem a vysypali hrubou moukou.
- Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 45 minut. Po upečení vyklopíme na pomoučněný papír nebo utěrku a necháme vychladnout.
- Vychladlý moučník podélně rozkrojíme na tři díly, každý potřeme náplní a spojíme. Náplň připravíme vyšleháním másla s cukrem a ořechy a ochutíme ji citronovou šťávou.
- Moučkový cukr, citronovou šťávu a vodu mícháme do zhoustnutí. Touto polevou potřeme povrch moučníku a necháme v chladničce zatuhnout. Před podáváním krájíme na řezy a zdobíme barevným želé.
