Kakaové řezy s vaječným likérem a čokoládou – Sváteční krémový zákusek pro dospělé
Elegantní spojení temného kakaového korpusu a jemného krému s nádechem vaječného likéru potěší především dospělé gurmány. Dvojitá vrstva čokoládové polevy dodává těmto svátečním řezům punc luxusu a neodolatelnou křupavost v každém soustu.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
516 KCal
23 %
21 %
-
Energie
2158 KJ
23 %
21 %
-
Sacharidy
44,0 g
50 %
44 %
-
Vláknina
2,3 g
8 %
8 %
-
Bílkoviny
26,5 g
42 %
39 %
-
Tuky
25,7 g
40 %
37 %
-
nasycené
7,9 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Osolené a opepřené maso opečeme na rozpálené troše oleje z každé strany 3 minuty a pak dopékáme při 190 °C asi 15 minut. Nakonec necháme zchladnout a nakrájíme na tenké plátky.
- Zeleninu nakrájíme na plátky, salát nadrobno a sýr rozdrobíme. Mouku dáme do mísy, osolíme, přilijeme olej a postupně přiléváme 200 ml vody. Vypracujeme těsto.
- Těsto rozdělíme na 10 kousků a vytvarujeme placky. Ty pak smažíme na rozpáleném oleji z každé strany asi 2 minuty. Pak je rozložíme na plech a pečeme při 190 ° asi 15 minut.
- Po upečení je vyjmeme a necháme zchladnout. Rozpůlíme je a naplníme střídavě například masem, zeleninou, sýrem, salátem, klíčky a podáváme.
