Ingredience
Postup
- Vejce vyšleháme s cukrem a solí do pevné pěny, pak postupně zamícháme olej. Mouku prosejeme společně s kakaem do mísy. Do směsi přidáme vejce s olejem a promícháme.
- Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme při 175 °C cca 15 minut. Po upečení necháme korpus vychladnout, pak sejmeme papír a rozkrojíme na dva díly.
- Smetanu a tvaroh promícháme s cukrem a vyšleháme do krémové konzistence. Nakonec zamícháme strouhaný kokos. Krémem potřeme jeden díl korpusu a druhým dílem přiklopíme.
- Čokoládu rozpustíme nad vodní párou, smetanu lehce nahřejeme a společně promícháme. Připravenou polevou potřeme celý povrch řezů a vložíme do lednice zatuhnout.
