Ingredience
Postup
- V misce rozmícháme vejce, mléko, med a špetku soli. Postupně přisypáváme mouku smíchanou s kakaem. Těsto necháme asi 20 minut odpočinout.
- Poté z něj na pánvi na rozehřátém másle postupně upečeme 8 silnějších palačinek. Ty vložíme do vyhřáté trouby, aby nevychladly.
- Asi 4 lžíce meruňkové šťávy rozmícháme se škrobovou moučkou. Zbylou šťávu přivedeme k varu. Pak do ní vlijeme šťávu se škrobovou moučkou, vše krátce povaříme, odstavíme a vmícháme půlky meruněk.
- Palačinky přeložíme na čtvrtiny, naplníme je meruňkovou směsí a ozdobíme smetanou ušlehanou s cukrem.
