Ingredience
Postup
- Nejprve připravíme náplň. Z pudinku, smetany a cukru uvaříme za stálého míchání hustší pudink Za občasného promíchání jej necháme zchladnout. Pak vmícháme rum.
- Do mísy prosejeme mouku s kypřicím práškem, cukrem, kakaem a solí. Přidáme mléko, olej a vejce. Vše pečlivě promícháme.
- Do formy na muffiny vyložené papírovými košíčky postupně plníme nejdříve 2 lžíce tmavého těsta, pak 1 lžíci pudinkové náplně a opět vrstvu těsta. Pečeme v troubě předehřáté na 190 °C asi 20 minut.
- Marcipán obarvíme potravinářskými barvami a vymodelujeme drobné kvítky a lístky podle fantazie. Necháme v chladu ztuhnout a lehce oschnout. Čokoládu rozehřejeme ve vodní lázni, potřeme jí povrch muffinů a ozdobíme marcipánovými kvítky. Necháme zatuhnout a podáváme.
