Ingredience
Postup
- Mouku, kakao a cukr prosejeme. Ke směsi přidáme mleté ořechy, na kousky nakrájené máslo, žloutky a vypracujeme hladké těsto, které rozdělíme na několik stejných částí. Z každé vyválíme tenký váleček a rozkrájíme ho na stejné veliké kousky.
- Z každého kousku vymodelujeme kuličku, pět kuliček přiložíme k sobě a každou kuličku uprostřed zmáčkneme tupou stranou nože. Celý květ potřeme štětečkem horkou vodou, aby se kuličky spojily k sobě.
- Kytičky pečeme při 180 °C asi 12 -15 minut. Necháme je vychladnout. Mezitím nad vodní lázní rozpustíme bílou čokoládu a pak ji opatrně pomocí cukrářského sáčku naneseme do středu každé kytičky.

















