Kakaové košíčky se šlehačkou a čerstvým ovocem – Svěží a bleskový dezert pro návštěvy
Objevte hravý způsob přípravy dezertu, kde z nadýchaného piškotu vytvoříte jedlé mističky obalené v čokoládové polevě. Náplň z tuhé šlehačky a čerstvé ovoce dodávají těmto košíčkům lehkost a barevnou svěžest, která upoutá pozornost na každé oslavě. Snadná technika dlabání korpusu zaručuje, že výsledek bude vypadat originálně a chutnat naprosto skvostně.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
368 KCal
17 %
15 %
-
Energie
1538 KJ
17 %
15 %
-
Sacharidy
46,7 g
53 %
47 %
-
Vláknina
3,6 g
12 %
12 %
-
Bílkoviny
5,8 g
9 %
8 %
-
Tuky
17,1 g
26 %
24 %
-
nasycené
6,6 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Vejce s cukrem vyšleháme do pěny. Mouku prosijeme s kakaem a špetkou soli a lehce ji vmícháme do vaječné pěny. Nakonec po částech přidáme olej.
- Formu s vyšším okrajem vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Hotové těsto nalijeme do formy a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme při 160°C asi 20 minut. Hotový piškot necháme vychladnout.
- Pak piškot vyklopíme a vykrájíme kolečka o průměru asi 6 cm. Malou lžičkou opatrně vydlabeme prostředky tak, abychom získali malé mističky.
- V hlubší misce rozpustíme čokoládovou polevu a piškotové misky do ní až ke dnu ponoříme, aby poleva byla jak v mističce, tak po stranách dortíčku. Opatrně je položíme na mřížku, aby čokoláda okapala a ztuhla.
- Mezitím vyšleháme smetanu s cukrem na pevnou šlehačku a naplníme ji do čokoládových košíčků a dozdobíme ovocem.
