Kakaové cupcakes s banánovým krémem

105 hodnocení (4,5)

Chutnají vám banány? Udělejte z nich krém do cupcakes.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 60 min

bez chladnutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

20 PORCE + −

Těsto:

Krém:

Dohotovení:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    132 KCal

    6 %

    6 %

  • Energie

    554 KJ

    6 %

    6 %

  • Sacharidy

    13,9 g

    16 %

    14 %

  • Vláknina

    0,7 g

    2 %

    2 %

  • Bílkoviny

    2,2 g

    3 %

    3 %

  • Tuky

    7,4 g

    11 %

    11 %

  • nasycené

    4,4 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Máslo s cukrem vyšleháme do pěny. Postupně zašleháme vejce a smetanu. Nakonec vmícháme mouku prosátou s kypřicím práškem a kakaem. Formičky na malé muffiny vyložíme papírovými košíčky. Do poloviny každého košíčku nalijeme těsto. Pečeme je ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 10 minut.
  2. Banán rozmixujeme s citronovou šťávou, cukrem a smetanou na hladkou kaši. Pak přimícháme zakysanou smetanu. Želatinový ztužovač připravíme dle návodu na obalu a vmícháme ho do krému. Naplníme jím až po okraj vychladlé dortíky v košíčkách.
  3. Obě potahovací hmoty rozválíme na tenké pláty. Ze světlé hmoty vykrájíme kolečka o velikosti vršku cupcakes. Pak je položíme na krém navrch dortíků. Ze zbylé světlé i růžové hmoty vykrájíme drobné květy. Podle fantazie je dozdobíme např. cukrářskými perličkami a položíme navrch cupcakes.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Jablečná bábovka: Vláčný recept s tvarohem a medem

Nastrouhaná jablka a tvaroh se postarají o to, že tahle bábovka zůstane vláčná i po vychladnutí. Po...

Rychlá jahodová buchta s drobenkou: Jednoduchý recept na vláčný moučník

Když máte čerstvé jahody, nemusíte vymýšlet složitý dezert. Z jednoduchého těsta, jahod a máslové...

Moravské koláče s drobenkou: Kynuté koláče s tvarohem a povidly

Kynuté těsto, tvarohová náplň, povidla a máslová drobenka – přesně tak vypadají tyto klasické...

Smažené odpalované věnečky s pomerančovým krémem: Křupavý dezert s jemným krémem

Odpalované věnečky nemusíte připravovat jen v troubě. V tomto receptu se smaží v oleji dozlatova a...

Jablečno-mandlová bábovka: Voňavý moučník se skořicí a karamelem

Jablka, mandle a skořice dávají této bábovce příjemnou chuť a vláčnou strukturu. Na závěr ji ještě...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×