Ingredience
Postup
- Oloupané a omyté brambory nakrájíme na kostičky. Na pánvi rozpálíme tuk a brambory na něm opékáme asi 5 minut. Trochu opepříme a osolíme. Brambory dáme stranou.
- Kadeřávek opereme a pokrájíme. Mrkev očistíme a pokrájíme na nudličky. Cibule oloupeme, nakrájíme nadrobno a necháme na tuku zesklovatět, pak přidáme kadeřávek a mrkev a pod pokličkou necháme podusit.
- Po 10 minutách zalijeme vývarem, přimícháme smetanu a trochu muškátového květu a necháme 12 minut povařit. Do talířů rozdělíme kostičky brambor, přelijeme kadeřávkovou polévkou a povrch posypeme nasekaným čerstvým tymiánem.
