Ingredience
Postup
- Kachní posypeme solí a kmínem. Dáme je do pekáčku, přidáme rozkrájenou cibuli, jablko nakrájené na kousky a podlijeme trochou vody.
- Pečeme při 160 °C asi 120 minut doměkka. V průběhu pečení přeléváme výpekem a podle potřeby podléváme vodou.
- V hrnci na rozehřátém oleji orestujeme cibuli nakrájenou najemno. Přidáme nakrájené zelí, osolíme, přidáme cukr a ocet a dusíme doměkka asi 20 minut. Podáváme např. s bramborovým knedlíkem.
