Kachní špíz se zeleninou

45 hodnocení (4,4)

I z kachního masa si můžete připravit výborné špízy.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 45 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    568 KCal

    26 %

    24 %

  • Energie

    2375 KJ

    26 %

    24 %

  • Sacharidy

    14,1 g

    16 %

    14 %

  • Vláknina

    4,6 g

    15 %

    15 %

  • Bílkoviny

    27,5 g

    44 %

    40 %

  • Tuky

    43,9 g

    68 %

    63 %

  • nasycené

    9,5 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Kachní prsa očistíme, omyjeme, rozkrájíme na větší kostky a dáme do misky. Chilli papričky očistíme, nasekáme nadrobno a smícháme s třemi lžícemi oleje. Maso posypeme kořením na drůbež, přilijeme ochucený olej a vše promícháme. Necháme asi hodinu rozležet.
  2. Mezitím oloupeme pomeranče, pečlivě odstraníme bílou slupku a dužinu nakrájíme na větší kousky. Cibulky a žampiony očistíme - cibulky rozkrájíme na čtvrtiny, žampiony rozpůlíme.
  3. Na jehly střídavě napichujeme kousky masa, pomeranče, cibule a žampionů. Na pánvi rozpálíme zbylý olej a špízy na něm ze všech stran asi 12 - 15 minut opékáme.
  4. Salát rozebereme na jednotlivé listy, opláchneme je a rozložíme do misek. Špízy podáváme na salátových listech.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Masové špízky s letním bramborovým salátem

Inspirujte se receptem na letní grilovačku.

Špízy na dětskou party

Překvapte děti na oslavě těmito špízy.

Pórková polévka se špízy z játrového sýra

Jednoduchý oběd, který zvládne i začátečník.

Špíz z amura

Máte rádi ryby? Udělejte si k obědu tyto špízy.

Roládky na špízu

Roládky na špízu jsou nejlepší se šťouchanými bramborami.

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.