Ingredience
Postup
- Nudle vložíme do misky. Zalijeme je vroucí vodou a asi 10 minut necháme stát. Měkké nudle scedíme a na sítku necháme okapat.
- Omytá a osušená kachní prsíčka nakrájíme na tenké plátky. Čínské zelí a mrkev očistíme. Zelí nakrájíme na nudličky, mrkev na tenká kolečka. Zázvor a česnek oloupeme. Zázvor nastrouháme, česnek prolisujeme.
- Ve woku rozehřejeme olej a plátky kachních prsíček na něm opečeme. Vyjmeme je a necháme stranou. Do výpeku vsypeme mrkev a smažíme ji asi 8 minut. Poté přidáme česnek se zázvorem a čínským zelím a orestujeme je.
- Do pánve vrátíme kachní prsíčka a přidáme nudle. Vše zalijeme sójovou a ústřicovou omáčkou, společně prohřejeme a odstavíme.
