Jogurtový sýr labne

31 hodnocení (4,5)

Pokud rádi experimentujete, tak vyzkoušejte domácí sýr.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 5 min

bez vykapání

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    54 KCal

    2 %

    2 %

  • Energie

    225 KJ

    2 %

    2 %

  • Sacharidy

    5,5 g

    6 %

    6 %

  • Vláknina

    0,0 g

    0 %

    0 %

  • Bílkoviny

    6,6 g

    11 %

    10 %

  • Tuky

    0,3 g

    0 %

    0 %

  • nasycené

    0,2 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Jogurt dáme do mísy a promícháme. Pokud chceme připravit sýr slaný, přidáme zhruba 1/2 lžičky mořské soli. Můžeme ochutit i špetkou chilli nebo nastrouhanou citronovou kůrou. Ochucený jogurt ještě jednou důkladně promícháme.
  2. Gázu přeložíme natřikrát, aby vznikl velký vrstvený čtverec, a vyložíme jím misku tak, aby gáza po celém obvodu přesahovala okraj. Pak do misky na gázu dáme promíchaný jogurt.
  3. Cípy gázy spojíme, utáhneme a vytvoříme z jogurtu bochánek. Pak gázu nad bochánkem převážeme provázkem a vzniklý balíček zavěsíme, aby z něj mohla volně vykapávat tekutina. Uložíme do chladu na nejméně 24 hodin.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Domácí pletený česnekový chléb s parmazánem: Nadýchaný recept jako z vyhlášené pekárny

Vůni čerstvě upečeného chleba s česnekem se vyrovná jen máloco. Ale tento recept jde ještě dál....

Zdravé chlebíčky s avokádem: Recept na luxusní pohoštění, které chutná i vypadá skvěle

Existuje jen málo věcí, které k sobě ladí tak dokonale jako čerstvě rozpečená, křupavá ciabatta a...

Hermelínová pomazánka jako z lahůdek: Recept na luxusní krémovou pochoutku s jarní cibulkou

Někdo ji miluje na čerstvém rohlíku k večeři, jiný na ni nedá dopustit jako na luxusní pohoštění...

Cizrnové toasty – křupavé topinky plné chuti

Cizrnové toasty jsou rychlý a chutný způsob, jak využít cizrnu v domácí kuchyni. Krémová cizrna se...

Pomazánka z cizrny a lískových ořechů

Udělejte si domácí lískooříškovou pomazánku, oblíbenou zejména u dětí.

Nepřehlédněte

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.