Jogurtový makovec se švestkami a mandlemi – Šťavnatý zákusek, který musíte vyzkoušet
Jogurt v těstě zajistí, že tento makovec zůstane neuvěřitelně vláčný i druhý den. Křupavé mandlové plátky v kombinaci s pečenými švestkami vytvářejí přepychovou souhru chutí i textur.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
227 KCal
10 %
9 %
-
Energie
948 KJ
10 %
9 %
-
Sacharidy
26,6 g
30 %
27 %
-
Vláknina
4,0 g
13 %
13 %
-
Bílkoviny
7,0 g
11 %
10 %
-
Tuky
9,3 g
14 %
13 %
-
nasycené
1,2 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Mouky prosejeme do mísy a promícháme s mákem, skořicí a kypřicím práškem. Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Smícháme s olejem a jogurtem. Poté spojíme s moučnou směsí a důkladně promícháme.
- Vzniklé těsto nalijeme do kulaté formy (26 cm) vymazané tukem a vysypané moukou. Povrch uhladíme stěrkou. Švestky očistíme, vypeckujeme a nakrájíme na čtvrtky.
- Připravené švestky rozložíme na povrch těsta a posypeme mandlovými plátky. Pečeme při 180 °C asi 40 minut. Po upečení necháme vychladnout ve formě a nakrájíme na porce.
