Ingredience
Postup
- Nejprve si připravíme borůvkovou omáčku. Do mísy vložíme větší část omytých borůvek a vidličkou je rozmačkáme na kaši se 100 g práškového cukru a jedním sáčkem vanilkového cukru. Do kastrolu nalijeme asi 400 ml studené vody, ve které rozmícháme solamyl. Přidáme rozmačkané borůvky a vše krátce povaříme. Za stálého míchání necháme vychladnout. Do vychladlé omáčky přidáme celé zbylé borůvky (pár borůvek odložíme stranou na ozdobu)
- Smetanu ušleháme dotuha, smícháme ji opatrně s jogurtem, sáčkem vanilkového cukru a zbytkem práškového cukru. Nakonec přidáme čokoládové hobliny.
- Do čtyř pohárů navrstvíme střídavě smetanovou pěnu a borůvkovou omáčku. Nakonec poháry ozdobíme lístky máty a čerstvými borůvkami.
