Ingredience
Postup
- Želatinu namočíme do studené vody a necháme nabobtnat. Jogurt lehce nahřejeme nad párou. Smetanu mírně ohřejeme a rozpustíme v ní med a želatinu, ze které jsme vymačkali přebytečnou tekutinu.
- Smetanu přilijeme k jogurtu a promícháme. Pak do krému vmícháme okapané omyté borůvky a krátce prošleháme. Jogurtové želé nalijeme do připravených sklenic a necháme zatuhnout 4 hodiny v chladničce.
- Pohárky doplníme lodičkami, které vytvoříme pomocí párátka ozdobeného papírovou plachtou, na které napíchneme vždy jeden měsíček mandarinky (před konzumací dekoraci odstraníme).
