Ingredience
Postup
- Do mísy prosijeme mouku, přidáme na kousky nakrájené změklé máslo, jedno vejce, špetku soli a jogurt. Vše důkladně promícháme a vypracujeme jemné hladké těsto. Přikryjeme ho utěrkou a necháme asi 10 minut odpočinout.
- Pak těsto rozválíme na pomoučněném vále na silný plát 3 mm a rozkrájíme ho na trojúhelníky. Na širší stranu každého trojúhelníku položíme špalíček nivy a těsto srolujeme ke špičce.
- Rohlíčky přendáme na plech vyložený pečicím papírem a potřeme je vejcem rozšlehaným s pivem. Některé rohlíčky posypeme kmínem, jiné mákem, solí nebo sezamem. Vložíme je do trouby vyhřáté na 180 notnot°C a pečeme asi 10 minut dozlatova. Hotové rohlíčky vyjmeme a ještě teplé podáváme.

















