Jogurtové řezy s ostružinami

Kakaový korpus:

• 200 g polohrubé mouky
• 150 g krupicového cukru
• 2 lžíce kakaa
• 1 ks kypřicí prášek do pečiva
• 80 ml oleje
• 2 ks vejce
• 200 g bílého jogurtu
• máslo a hrubá mouka na formu

Tvarohová vrstva:

• 250 g měkkého tvarohu (z papíru)
• 250 g jogurtu řeckého typu
• 1 ks žloutek
• 60 g krupicového cukru
• 1 ks vanilkový cukr
• 1 ks vanilkový pudinkový prášek
• 300 g ostružin

Dohotovení:

• 400 ml smetany ke šlehání
• 3 ks ztužovače šlehačky
• 80 g moučkového cukru
• 6 lžíce jogurtu
• ostružiny na dozdobení