Ingredience
Postup
- Ušleháme do pěny vejce a žloutky s cukrem. Přimícháme mouku a rozpuštěné máslo. Těsto nalijeme na vymaštěný plech a pečeme asi 20 minut při teplotě 180 °C. Necháme vychladnout.
- Želatinu zalijeme polovinou džusu a necháme nabobtnat. Z alobalu vytvoříme vyšší manžetu, kterou obtočíme piškot. Jogurt smícháme se zbytkem džusu a cukrem. Želatinu rozpustíme v mikrovlnné troubě a přimícháme do jogurtu. Směs nalijeme na korpus a necháme ztuhnout.
- Ušleháme smetanu a přimícháme jeden vanilkový cukr. Z bílků a druhého cukru ušleháme tuhý sníh. Do smetany vmícháme rozpuštěnou želatinu a nakonec lehce vmícháme sníh. Hotovou hmotu rozetřeme na jogurtový krém a dáme ztuhnout.
- Oloupané mandarinky nakrájíme na tenké plátky a poklademe je na ztuhlý krém. Podle návodu připravíme želé polevu. Ještě teplou opatrně přelijeme ovoce a necháme ztuhnout.
