Jogurtové palačinky: Jemný dezert s voňavým tvarohem a křupavými mandlemi

84 hodnocení (4,4)

Vychutnejte si palačinky v odlehčené verzi, kde jogurt v těstě zajistí neobyčejnou vláčnost a jemnost. Náplň z krémového tvarohu provoněného skořicí a slazeného medem vytváří poctivý základ, který v kombinaci s čerstvým ovocem chutná naprosto božsky. Celý zážitek dotvářejí nasucho opražené mandle, které dodají každému soustu příjemné křupnutí a oříškový nádech.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 30 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    297 KCal

    14 %

    12 %

  • Energie

    1245 KJ

    14 %

    12 %

  • Sacharidy

    22,5 g

    26 %

    22 %

  • Vláknina

    4,0 g

    13 %

    13 %

  • Bílkoviny

    22,7 g

    36 %

    33 %

  • Tuky

    11,8 g

    18 %

    17 %

  • nasycené

    5,4 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. V míse rozmícháme jogurt, mléko, vejce, mouku, sůl a vytvoříme hladké těstíčko. Na suché pánvi orestujeme plátky mandlí.
  2. Do rozehřáté pánve s olejem naběračkou nalijeme těsto, palačinky opékáme z obou stran dozlatova, přendáme na talíř a takto spotřebujeme veškeré těsto.
  3. V míse smícháme tvaroh s medem, skořicí a vymícháme dohladka. Palačinky potřeme tvarohem a zatočíme.
  4. Palačinky rozdělíme na talíře, doplníme ovocem, opečenými mandlemi, pocukrujeme a ozdobíme mátou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni

Pokud máte chvilku času, nechte hotové těstíčko před smažením asi 15 až 20 minut odpočívat při pokojové teplotě. Lepek v mouce se lépe propojí s tekutinou, díky čemuž budou palačinky pružnější, nebudou se trhat a na pánvi vytvoří krásnou strukturu.

Autoři: ,

Podobné recepty

Palačinky z červené řepy s mandlovým sýrem: Barevný a zdravý pokrm se salátem

Dopřejte si lehký, výživný a vizuálně úchvatný oběd či večeři, která vás nadchne na první pohled i...

Bezinkové palačinky s jahodami a mascarpone: Recept na voňavý dezert s chutí černého bezu

Tyto jemné domácí palačinky jsou ozvláštněné kapkou bezinkového sirupu, který těstu dodá neotřelou...

Zapečené špenátové palačinky: Sýrový hit pro celou rodinu

Hledáte inspiraci na bezmasé jídlo, které spolehlivě zasytí i ty největší hladovce v rodině?...

Palačinky s jahodovým krémem: Recept na luxusní dezert s mascarpone

Tento recept promění klasické víkendové jídlo v elegantní dezert, který okouzlí každou návštěvu....

Nadýchané palačinky s jahodami a tvarohem: Recept na dokonalou snídani

Připravte si poctivé domácí palačinky, které jsou díky odleženému těstu neuvěřitelně jemné a...

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×