Ingredience
Postup
- Z mouky, cukru, změklého másla a vejce vypracujeme hladké nelepivé těsto. Zabalíme je do potravinové fólie a 30 minut necháme v chladu proležet.
- Kovové formičky vymažeme tukem. Proleželé těsto rozdělíme na 20 kousků a formičky jimi naplníme. Košíčky pečeme při 180 °C asi 20 minut. Po upečení je necháme mírně vychladnout a vyklopíme je na kovovou mřížku.
- Jogurt promícháme s moučkovým a vanilkovým cukrem. Želatinu namočíme do 80 ml studené vody a 5 minut necháme nabobtnat. Poté ji zahřejeme a za stálého míchání necháme rozpustit.
- Horkou rozpuštěnou želatinu vlijeme do ochuceného jogurtu. Když směs začne tuhnout, vmícháme dohusta ušlehanou šlehačku a směsí naplníme cukrářský sáček. Vychladlé košíčky naplníme jogurtovým krémem, ozdobíme malinami a na 60 minut uložíme do ledničky zatuhnout.
