Ingredience
Postup
- Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Mouku promícháme s pudinkovým práškem a jedlou sodou. Moučnou směs vmícháme zlehka do vaječné pěny a nakonec zapracujeme bílý jogurt.
- Formičky na tartaletky o průměru 10 cm vymazané tukem a vysypané polohrubou moukou naplníme připraveným těstem.
- Meruňky omyjeme studenou vodou, vypeckujeme a nakrájíme na měsíčky. Dílky meruněk rozložíme na těsto po obvodě formiček do tvaru kytiček a do každého středu dáme lžičku očištěného rybízu. Pečeme v troubě předehřáté na 170 °C asi 30 minut. Po upečení necháme koláčky krátce zchladnout ve formičkách. Pak je vyjmeme a necháme zcela vychladnout. Před podáváním moučník posypeme dle chuti moučkovým cukrem.
