Ingredience
Postup
- Vejce vyšleháme s oběma druhy cukru do husté pěny. Vmícháme prosátou mouku s kypřicím práškem do pečiva, olej a nakonec jogurt. Těsto obarvíme zelenou barvou na světlejší odstín. Polovinu těsta rozetřeme do pekáčku vymazaného tukem a vysypaného polohrubou moukou do výšky 2 cm. Zbylé těsto přibarvíme na tmavší odstín a rozetřeme do druhého pekáčku. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 20 minut. Korpusy necháme krátce vychladnout ve formě a pak vyklopíme.
- Po vychladnutí vykrájíme z každého plátu 6 koleček o průměru skleniček (8 cm). Tmavé korpusy potřeme džemem a přiklopíme světlými. Dáme je na dno skleniček a na povrch rozetřeme lžičkou zbylý džem.
- Smetanu vyšleháme na pevnou šlehačku. Smícháme ji s jogurtem a cukrem. Krém ochutíme a obarvíme višňovou šťávou. Cukrářský sáček s řezanou trubičkou naplníme krémem a nastříkáme do skleniček na korpusy. Cupcakes dozdobíme čokoládovými pecičkami.
