Ingredience
Postup
- Smetanu vyšleháme s cukrem dotuha. Pevnou šlehačku smícháme zlehka s jogurtem. Kovovou formu naplníme připraveným krémem a vložíme do mrazničky. Zmrzlinu necháme mrazit minimálně 8 hodin (nejlépe do druhého dne). Při mražení krém promícháme, zpočátku po 15 minutách asi 3x a po 1 hodině mražení asi 2x.
- Maliny dáme do kastrůlku, přilijeme 50 ml vody a necháme povařit. Přidáme sirup, moučkový cukr podle chuti a pozvolna vaříme do sirupovité konzistence. Polevu necháme vychladnout.
- Zmrzlinu před podáváním vyndáme z mrazničky a vložíme na 15 minut do chladničky. Pak ji pomocí naběračky na zmrzlinu naporcujeme na kopečky a naservírujeme do pohárů. Přelijeme omáčkou a ihned podáváme.
