Jogurtová panna cotta s granátovým jablkem: Lehký dezert, který okouzlí každou návštěvu

37 hodnocení (4,5)

Tato jogurtová panna cotta je dokonalou alternativou k tradiční tučné verzi ze smetany. Díky kombinaci krémového jogurtu, medu a vanilky získáte delikátní základ, který skvěle doplňuje výrazný a lehce nakyslý sirup z granátového jablka.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 30 min

bez tuhnutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Sirup:

Dohotovení:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    535 KCal

    24 %

    22 %

  • Energie

    2238 KJ

    24 %

    22 %

  • Sacharidy

    41,3 g

    47 %

    41 %

  • Vláknina

    3,2 g

    11 %

    11 %

  • Bílkoviny

    22,5 g

    36 %

    33 %

  • Tuky

    30,5 g

    47 %

    44 %

  • nasycené

    19,6 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Plátky želatiny dáme na 10 minut do studené vody, pak je vyndáme a vyždímáme. Smetanu vlijeme do hrnce, přidáme med, vanilkový extrakt a pomalu zahříváme do rozpuštění.
  2. Pak přidáme želatinu a mícháme do jejího rozpuštění. Ke směsi přidáme bílý jogurt a vše opatrně promícháme. Směs rozdělíme do formiček a necháme v lednici 4 hodiny ztuhnout.
  3. Mezitím dáme džus z granátového jablka, cukr a pomerančovou kůru do kastrolku a za občasného míchání svaříme na poloviční množství. Sirup necháme vychladnout.
  4. Ztuhlou panna cottu vyklopíme z formiček a podáváme se sirupem a zrníčky granátového jablka.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni

Aby se vám panna cotta snadno vyklopila z formiček, ponořte je na pár sekund do teplé vody.

Autoři: ,

Podobné recepty

Vláčný vanilkový koláč s rebarborou a ricottou: Snadný recept na perfektní moučník

Hledáte recept na dokonalý jarní moučník, který není vysušený? Tento vanilkový koláč s rebarborou a...

Kefírová bublanina s rebarborou: Vláčný moučník se špaldovou moukou a drobenkou

Dopřejte si tradiční pečení v modernějším kabátě, kde hlavní roli hraje kefír a špaldová mouka....

Vláčný banánový chlebíček s čokoládou a mandlemi: Nejlepší recept na banana bread

Máte doma přezrálé banány? Proměňte je v neuvěřitelně vláčný moučník, který provoní celý dům...

Sušenkové řezy s karamelem a mascarpone: Snadný dezert bez pečení

Dopřejte si sladké potěšení, které nevyžaduje žádné pečení, a přesto chutná fantasticky. Tyto...

Tradiční sladké bramborové lokše s tvarohem a meruňkami: Dezert jako od babičky

Bramborové lokše nemusí být jen přílohou k pečené kachně. V této sladké úpravě s jemným tvarohem,...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.