Ingredience
Postup
- Žloutky s oběma druhy cukru vyšleháme do pěny. Postupně za stálého šlehání přilijeme olej a opět vyšleháme do husté pěny.
- Z bílků připravíme pevný sníh a obě hmoty lehce spojíme. Vmícháme jogurt a prosátou mouku s kypřicím práškem do pečiva.
- Bábovkovou formu vymazanou tukem a vysypanou polohrubou moukou naplníme hotovým těstem. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 45 minut. Necháme krátce vychladnout ve formě a pak vyklopíme. Před podáváním pocukrujeme.
