Ingredience
Postup
- Šafrán zalijeme čtyřmi lžícemi horké vody a necháme cca 10 minut louhovat. Jogurt smícháme s kondenzovaným mlékem a kardamomem.
- Doplníme polovinu vylouhovaného šafránu. Vše promícháme a rozdělíme do zapékacích misek asi 1 cm pod okraj.
- Postavíme je do pekáčku a nalijeme do něj vodu tak, aby sahala zhruba do dvou třetin výšky nádob. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 30 minut.
- Necháme vychladnout. Před podáváním ozdobíme pečený jogurt zbylým šafránem a sušenými květy.
