Jitrnice s bramborami zapečenými se zelím

147 hodnocení (4,4)

Máte doma jitrnice a přemýšlíte, jak je nejlépe připravit? Vyzkoušejte náš výborný recept.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 50 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    1340 KCal

    61 %

    56 %

  • Energie

    5608 KJ

    61 %

    56 %

  • Sacharidy

    87,5 g

    99 %

    88 %

  • Vláknina

    6,7 g

    22 %

    22 %

  • Bílkoviny

    57,9 g

    92 %

    85 %

  • Tuky

    83,4 g

    128 %

    119 %

  • nasycené

    4,0 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Brambory oloupeme a v osolené vodě uvaříme do měkka. Scedíme je a rozmačkáme.
  2. V pánvi orestujeme nadrobno nakrájenou slaninu, nasekanou cibuli a kmín. Přidáme zelí a podusíme ho doměkka. Pak ho dochutíme cukrem a promícháme s bramborami.
  3. Brambory se zelím rozprostřeme do pekáčku. V troubě je při 190 °C zapečeme dozlatova.
  4. Jitrnice jehlou několikrát propícháme. Pak je zvolna opečeme na oleji.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Pečená jitrnice a kroupové jelítko s lepenicí

Pořádáte zabijačku? Tak to se vám bude tento recept hodit.

Zabijačková polévka z kroupových jelit

Chystáte zabijačku? Tak to vám bude tento recept nápomocný.

Jitrnička s kroupovým rizotem

Máte rádi jitrnice? Nejlepší jsou s kroupovým rizotem.

Zabijačkové kroupové jelítko

Máte rádi zabijačky? Naučte se vyrobit vlastní jelítka.

Tradiční domácí jelita s kroupami, krví a divokým kořením – Poctivá zabijačka jako od řezníka

Mistrovská ukázka řeznického řemesla, kde hrají prim jemné kroupy, mleté škvarky a výrazná směs...

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×