Ingredience
Postup
- Vejce s cukrem vyšleháme do světlé pěny. Zapracujeme prosátou mouku a kakao. Těsto vylijeme na středně velký plech s pečicím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě při 175 °C asi 12 minut. Plát těsta zarolujeme ještě teplý a necháme vychladnout.
- Piškot potřeme džemem a zarolujeme. Čokoládu rozpustíme nad vodní lázní s máslem a potřeme celou roládu zvenku (nepotíráme dohladka, ale necháme v krému lehké výstupky). Necháme zatuhnout v chladu.
- Marcipán propracujeme s kakaem, malou část necháme bílou. Z marcipánu poté vytvarujeme obličej, oči, uši a čumák dle fantazie. Přilepíme na krém z přední strany rolády, z boku doplníme tlapky a nakonec vzadu přilepíme ocásek.
