Ingredience
Postup
- Do misky vložíme lučinu a žervé, nalijeme zakysanou smetanu a med, přidáme amaretto a citronovou šťávu. Vyšleháme jemný krém.
- Želatinu namočíme do studené vody, jakmile nabobtná vyndáme ji, vyždímáme a v kastrůlku zahřejeme na 60 °C. Vzniklou želatinu vmícháme do krému.
- Maliny a borůvky přivedeme pomalu do varu, přisypeme cukr a za stálého míchání vytvoříme omáčku. Do skleniček dáváme střídavě vrstvy krému a omáčky. Poslední vrstvu krému ozdobíme malinami a borůvkami. Hotové skleničky dáme do lednice na chvíli vychladnout. Podáváme s cukrářskými piškoty.
